Zuidam 5 años Gin

• Tipo de Destilado: Ginebra Premium

• Contenido en Litros: 0.7 Litros

• Destileria:  Zuidam

• Componentes principales: grano inglés fermentado, fruto del enebro

• Ginebra Zuidam 5 Años es una ginebra Premium, tipo Holandesa Genever de elaboración artesanal. Se obtiene por la destilación de cebada malteada, centeno y maíz, molidos lentamente en molinos de viento tradicionales. Después de la molienda la maceración se inicia mediante la adición de agua caliente a la cebada maíz, centeno y malta, durante 8 horas. La fermentación se lleva a cabo en pequeños lotes, a lo largo de 5 días, después de añadir la mezcla de los componentes botánicos macerados; entre los que se encuentran: anís, mejorana, bayas de enebro y raíz de iris de Italia, cilantro de Marruecos, raíz de angélica, naranjas dulces frescas y limones de España, vainilla de Madagascar, verdadera raíz liquorice (regaliz) de la India y las vainas de cardamomo de Ceilán. El líquido resultante se destila tres veces Envejece durante 60 meses en barricas nuevas de roble americano blanco. Grado: 38% vol. Notas de cata: Color ambar claro. Aromas a caramelo y roble. En el boca, gusto a malta, vainilla, con notas de caramelo.