Turron de Xixona Premium Pablo Garrigós Ver más grande

Turron de Xixona Premium Pablo Garrigós

Origen: Xixona (Alicante)
Fabricante: Pablo Garrigos Ibañez
Envase: 300gr.

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Turron de Xixona Premium, turrón artesano de Pablo Garrigos Ibáñez

  • Origen: IGP Jijona y Turron de Alicante con la certificación de calidad del Consejo Regulador del Turrón
  • Contenido Neto: 300 gramos

  • Ingredientes del turrón Xixona: almendra marcona, miel de naranjos y romeros, azúcar, obleas y clara de huevo, seleccionados en origen, la costa levantina del Mediterráneo.

  • El Turrón de Xixona es un dulce navideño elaborado a base de almendras tostadas, miel y azúcar, con una receta artesanal de tres generaciones de maestros artesanos, que hace 20 años decidieron comercializar. En su preparación, los maestros turroneros respetan la elaboración tradicional, que comienza con la selección manual y cuidadosa de los ingredientes, para garantizar la producción de unos turrones más sanos y naturales. En la preparación del turrón de Jijona se cuence la miel junto con el azúcar y clara del huevo. A continuación, la almendras atentamente seleccionadas son tostadas, hasta alcanzar el tostado deseado que dará color al turrón. La mezcla de estos ingredientes deja enfriar y se muele hasta alcanzar la finura deseada, y la masa pasa al boixet con el fin de dar la homogeneidad y textura adecuadas con una técnica tradicional, cuyo secreto ha pasado de generación en generación hasta nuestros días. Después de reposar, el turron pasa a ser cortado de forma manual en pastillas o trozos que pasan al envasado, y son envueltas en su estuche de presentación Premium. Recomendamos conservar a temperatura ambiente, evitando temperaturas extremas y el exceso de calor.

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