Botella

Senda de Los Olivos Crianza

Zona: D.O. Ribera del Duero
Uva: Tempranillo
Grado: 14%
Bodega: PAGO DE CIRSUS
Botella: 75cl.

Más detalles

Mas productos de

    0
    0/5 - 0 Opiniones

    11,85€

    Este producto ya no está disponible


    Más

    Senda de Los Olivos Finca La Carrasca

    • Añada: 2004

    • Tipo de Vino: Tinto

    • Variedad principal:Tempranillo

    • Bodega: Pago de Cirsus

    • Maridaje: Recomendamos tomar Senda de Los Olivos Finca La Carrasca con aperitivos de carne, embutidos y quesos grasos, carne roja y de caza. 

    • Temperatura de servicio: servir 16ºC

    • Senda Los Olivos Finca La Carrasca es un vino tinto elaborado con la variedad de uva Tinto Fino, procedentes de una selección de la Finca la Carrasca, conducidos en espaldera, de bajos rendimientos, en la D.O. Ribera del Duero. Vendimia a mano, a mediados de octubre, en cajas de 10kg y con una selección cuidadosa de la uva a su llegada a bodega. Iniciia la vinificación con una premaceración en frío a 5°C, durante 24 h, en cámara frigorífica. Fermentación en 30% en tinas de roble francés, 70% en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Grado: 14% vol.

    • Notas de cata: Color rojo cereza picota muy madura con ribete granate intenso. En nariz se muestra fragante concentrado y muy complejo con unas delicadas notas de frutos rojos maduros. En boca es sabroso y estructurado, gustativamente mantiene la complejidad exhibida en nariz, larga y compleja persistencia final.

    Opiniones (0)

    Ningúna opinión por el momento.


    Sólo los usuarios registrados pueden opinar. Iniciar Sesión