Quinta Do Ferro 2005

Quinta do Ferro Avesso es un vino portugués, de los denominados "vinho verde" de la D.O.C. Baiño (Portugal), elaborado con las variedades de uva Avesso y Arinto. Se denominan así, porque son de uva temprana con un menor grado de alcohol y una mayor concentración de carbónico natural, por lo que suele tener algo de aguja, que resulta de la fermentación residual que libera dióxido de carbono, creando una sensación suave y agradable de vino espumoso. Se caracterizan por su alta acidez, alcohol bajo y muy fresco, por lo que se recomienda su consumo rápido. Grado: 13,5% vol.

Notas de cata: Color amarillo pajizo brillante con ribete verdoso.