AVIGNONESI DESIDERIO MERLOT 2005 0.75 Ver más grande

Avignonesi Desiderio

17770005

New product

Zona:   Cortona DOC-Toscana
Uva:   Merlot, Cabernet Sauvignon
Grado:   15%
Bodega:   AVIGNONESI
Botella:   75cl.

Más detalles

Advertencia: ¡Últimos artículos en stock!

0
0/5 - 0 Opiniones

52,74€ IVA incluído


Data sheet

Añadas disponibles 2005
Volumen 0.75

Más

Avignonesi Desiderio es un vino tinto elaborado con las variedades de uva 85% Merlot y 15% Cabernet Sauvignon, de la zona de Cortona DOC, en la Toscana (Italia).

La vendimia se inicia a mediados de septiembre después de realizar análisis en los viñedos, y se vinifica cada parcela por separado para preservar las características específicas de las distintas parcelas. Una vez en la bodega los granos son separados de los tallos, entonces comienza la maceración y pre-fermentación en las pieles con levaduras indígenas. El zumo de uva se transforma en vino mediante maceración con las pieles en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación maloláctica se lleva a cabo durante los primeros meses de crianza en madera.  Envejece durante 18 meses en barricas de roble frances y como mínimo 6 meses en botella.

Grado: 13,5% vol.

Notas de cata: Color rojo picota. En nariz intensos aromas afrutas negras, tostados y tabaco. En boca redondo, sabroso y redondo, con toques especiados. Final largo y persistente.

 

 

 

Comentarios (0)

Ningún cliente revisa por el momento.


Sólo los usuarios registrados pueden agregar revisión. Login