Michel Torino Altimus

Michel Torino Altimus, vino de autor

• Tipo de Vino: Tinto

• Variedad de uva principal:  Malbec, Merlot, Cabernet S., Bonarda

• Bodega: Michel Torino

• Michel Torino Altimus. Su nombre en latín “Altimus”, significa el más alto, en honor a la altitud de los viñedos de donde procede en el Valle de Cafayate (Salta, Argentina). Elaborado con las variedades de uva 40% Malbec, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon y 20% Bonarda. En su vinificación se utiliza el primer jugo que se obtiene de la presión natural que se produce en las cajas durante la vendimia. Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés. Grado: 13,5% vol. Notas de cata: Color rojo guinda oscuro, con destellos violetas y reflejos tejas. Aromas a cereza y ciruelas con notas de nuez, vainilla y chocolate, con notas de especias como el anís. En boca, sabores a ciruelas maduras, pasas de uva, equilibrando las frutas negras del Bonarda. Final largo y untuoso.