Botella

Finca Coronado Petit Verdot 2004

Zona: D.O. La Mancha
Uva: Petit Verdot
Grado: 14%
Bodega: Finca Coronado
Botella: 75cl.

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Finca Coronado Petit Verdot

  • Añada: 2004

  • Tipo de Vino: Tinto

  • Variedad de uva principal: Petit Verdot

  • Bodega: Finca Allende 

  • Maridaje: Finca Coronado Petit Verdot ideal para tomar con quesos curados, carnes de cordero y cabrito y con legumbres.

  • Temperatura de Servicio: Servir entre 17ºC y 18ºC.

  • Finca Coronado Petit Verdot es un vino tinto monovarietal elaborado con uva de la variedad de uva Petit Verdot de los viñedos de Finca Coronado, en la D.O. La Mancha. Una vez realizada la vendimia a principios de octubre, los racimos fueron despalillados a su entrada en bodega. A continuación, el mosto-pasta pasó a fermentar en depósitos de cemento y de acero, a una temperatura de 32ºC. La fermentación alcohólica se completó en 10 días, pero los hollejos permanecieron en contacto con el vino durante otros 10 días más, procediéndose seguidamente al descube, y al proceso de estabilización y reposo. Crianza durante 24 meses en barrica de roble francés Allier. Embotellado en agosto sin someter el vino a ningún tratamiento por frío ni filtrarlo. Grado: 14% vol.

  • Notas de cata: Color cereza picota intenso con matices cárdenos. Aroma de fruta madura con notas de frutos negros, hierro, brea, tinta y especias. En boca es carnoso, de gran volumen y con un amplio registro aromático.

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