Emeritus 2004

Zona: Grandes Pagos de España. Toledo
Uva: Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot
Grado: 14.5%
Bodega: Familia Marques de Griñon
Botella: 75cl.

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Emeritus de Dominio de Valdepusa

  • Añada: 2004

  • Tipo de Vino: Tinto. Vino de Pago

  • Variedad de uva principal: Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot

  • Bodega: pagos de Familia Marqués de Griñon

  • Dominio de Valdepusa Emeritus toma su nombre, "Emeritus", del latín, que significa "Merecedor". Es un vino de pago, elaborado con las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot, de viñedos del Pago Dominio de Valdepusa, (perteneciente a los Grandes Pagos de España), plantados entre 1991-1992 en Malpica del Tajo (Toledo). Vendimia a mano, y a su llegada a la bodega lso racimos se despalillan y descargan por gravedad en los tanques de fermentación. La maceración se prolonga hasta 4 ó 5 semanas y envejece en una nave de crianza climatizada, en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas, de 20 a 24 meses. Serie limitada de 14.400 botellas. Grado: 15% vol. Notas de cata: Color rojo cereza, bien cubierto. En nariz combina lo mejor de las variedades con las aportaciones de su crianza. De muy buena intensidad aromática. En boca es al tiempo limpio, redondo, elegante y potente, con una excelente estructura tánica; en su final dominan las aportaciones frutales bien matizadas con una larga persistencia.

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