Fincas de Landaluce 2006

Fincas de Landaluce vino de Tempranillo de Rioja alavesa

• Añada: 2006

• Tipo de Vino: Tinto

• Variedad de uva principal: Tempranillo

• Bodega: Landaluce

• El vino Fincas de Landaluce marida especialmente bien con embutidos, paltnos de cuchara, carnes rojas, carne roja y asados. Servir entre 16ºC y 17ºC.

• Fincas de Landaluce es un vino tinto elaborado a partir de uvas seleccionadas, 100% Tempranillo, de viñedos situados en el municipio de Laguardia (Rioja Alavesa): San Cristobal, La Media Legua, Prado de las Albas y La Laguna, con edades entre los 20 y 40 años Vendimia a mano en perfecto estado de maduración. Tras el despalillado, las uvas realizaron la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura entre 28ºC y 30ºC. A continuación maceraron de 15 a 20 días, e iniciarion la fermentación maloláctica que afina al vino dejándolo en su adecuada acidez. Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses. Grado:14% vol. Notas de cata: Color rojo grante muy intenso. En nariz, aromas de buena intensidad con notas tostadas. especias y vainilla, y sensaciones frutales. En boca, sabros, con buena estructura y acidez, concentrado, frutal y untuoso.