Botella

Allende Calvario 2007

Zona: D.O.Ca. Rioja
Uva: Tempranillo, Garnacha, Graciano
Grado: 14%
Bodega: Allende
Botella: 75cl.

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Allende Calvario vino "expresion de la fuerza de lo suelos" Miguel A. de Gregorio

Allende Calvario es un vino elaborado con la uva de la parcela El Calvario, situada en Briones (La Rioja), plantada en 1945 con un 90% de Tempranillo, un 8% Garnacha y un 2% Graciano. Tiene una densidad de plantación 4.200 pies/ha. Suelos de ladera formados por gravas y piedras, orientados al sur-este, en la D.O.Ca. Rioja. Una vez realizada la vendimia la uva es trasladada a la bodega donde inicia la fermentación de uva, despalillada no estrujada. Maceración de 38 días. Crianza de 18 meses en roble Allier nuevo. Embotellado sin filtración. Producción limitada a 8.200 botellas. Grado: 14% vol. Notas de cata: Color guinda picota muy intenso. Aromas de fruta negra muy madura (ciruelas) y frutos secos (higos), con agradables notas florales y un fondo de madera bien ensamblada. En boca es de cuerpo medio, sabroso, con buena acidez y frutal.

91 puntos Parker en The Wine Advocate: "Calvario 2007 muestra una nariz Norte Rhône-como con pimienta blanca del cordón de la fruta fresca negro, que muestra más femenino que el de 2006. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves y ágiles gran pureza, mientras que el acabado cremoso es suave y acariciante. esto es muy seductora, pero aún tiene que mostrar ninguna característica secundaria. Hold esto de nuevo por un par de años y que será pagado. Bebida 2016-2026 + "

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