Bourgogne Pinto Noir 2009 Ver más grande

Bellene Bourgogne Pinto Noir 2008

Zona: AOC de La Bourgone
Uva: Pinot Noir
Grado: 12.5%
Bodega: Nicolas Potel
Botella: 75cl.

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Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne Pinot Noir es un vino tinto que combina  la riqueza y la complejidad dela variedad de uva Pinot Noir, de 20 años de edad en las parcelas de Santenay, Pommard, Volnay, Chambolle-Musigny y Vosne-Romanée, Auxey-Duresses y Maranges en la Borgoña (Francia). El origen de su nombre, Bellene, proviene de Bellene Belenos, un antiguo dios galo del sol y la belleza similar al Apollon de los griegos y al dios del sol para el Celtic. El primer nombre de la ciudad de Beaune era Belena durante el período romano; en la Edad Media Belena fue renombrado Bellene, y Baulne en el siglo XVIII para convertirse, finalmente, como lo es ahora en "Beaune”. La vendimia se realiza a mano, a finales de septiembre, y a su llegada a la bodega se realiza una selección manual, despalillado y luego se procede a una maceración en frío, durante 6 días, en depósitos de acero inoxidable. Un vez encubado 20 días se pasó a barriles Borgoña (60% de un año, 20% de dos años y 20% de tres años) para la fermentación maloláctica y el envejecimiento durante 15 meses. Grado: 12,5% vol.

Notas de cata: Color rubí oscuro.En nariz aromas a frutos rojos (cereza), especias, flores y helechos blancos. En boca notas tostadas finas y frutos negros. Los taninos son sedosos. Es un vino bien equilibrado, completo y agradable, con un buen acabado.

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