Ercavio Tempranillo Roble Ver más grande

Ercavio Roble 2012

Zona: VT Castilla
Uva: Tempranillo
Grado: 13.5%
Bodega: Ercavio
Botella: 75cl.

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Ercavio Roble de la Tierra de Castilla

  • Añada: 2012

  • Tipo de Vino: Tinto

  • Variedad de uva principal: Tempranillo

  • Bodega: Ercavio 

  • Ercavio Tempranillo Roble está especialmente indicado para tomar con embutidos, carne roja y de ave y quesos. Servir a 15ºC.

  • Ercavio Tempranillo Roble  es un vino tinto elaborado con la variedad de uva Cencibel (Tempranillo), de viñedos situados a gran altura, entre 750m y 800m de altitud en la Tierra de Castilla. Vendimia manual a finales de septiembre. Vinificación con fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero inoxidable, y fermentación maloláctica en típicos conos castellanos. Crianza entre 5 y 8 meses en barricas de roble francés y americano. Grado: 13,5% vol. En su cata, a la vista es de color rojo cereza picota. En nariz aromas frutales y balsámicos intensos. En boca frutoso, de entrda agradable, con buena acidez, fresco y elegante.

  •  La guía de vinos internacionales, The Wine Advocate, por Jay Miller, describió este vino con 89 puntos Parker. "Su nivel de entrada de color rojo, el 2012 Ercavio Roble, fermentado en acero inoxidable con levaduras indígenas y madurado en barricas de roble francés utilizados durante seis meses. Es un Tempranillo fresca y fruta impulsada con aromas a fresas, cerezas y frambuesas, una textura pulida , y la buena integración del roble. Una muy buena, rojo comercial. han reducido la maceración para lograr más frescura y que parece haber funcionado bien. buena relación calidad. 110.000 botellas se llenaron en enero de 2014 ".

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