Bodegas Juan Gil, Angel y Miguel Gil Ver más grande

Juan Gil etiqueta amarilla 2016

Zona: D.O. Jumilla
Uva: Monastrell
Grado: 14%
Bodega: Juan Gil
Botella: 75cl.

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3.00/5 - 1 Opiniones

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Juan Gil etiqueta amarilla, 4 meses de crianza

  • Tipo de Vino: vino tinto

  • Es un coupage de la autóctona Monastrell

  • Bodegas Hijos de Juan Gil

  • Juan Gil etiqueta amarilla, también conocido como Juan Gil 4 meses es un vino tinto elaborado con la variedad de uva Monastrell de viñedos viejos, de cepas en vaso, que se cultivan sobre suelos pedregosos y calizos, en la Denominacion de Origen Jumilla, a más de 700 metros. Se vendimia en pequeñas cajas, para conservar el racimo en perfectas condiciones hasta su llegada a la bodega. Una vez allí, macera y realiza la primera fermentación, la alcohólica, en pequeños depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se produce en barricas de roble. Lo más destacado de su vinificación y lo que da el nombre a este vino es su envejecimiento, ya que permacene durante 12 meses en barricas seleccionadas de roble francés y americano. En su cata, presenta un color picota intenso; en nariz ofrece aromas de frutas negra, torrefactos y notas balsámicas. Juan Gil 12 meses es un vino tinto complejo, maduro y de gran estructura, para acompañar arroces melosos, para tomar con todo tipo de carnes y asados, con legumbres, estofados y pescados como el atún. Servir entre 15ºC y 16ºC.

  • Opiniones (1)

  • sep 17, 2017
    3
    (3/5
    Buen vino a beber entre amigos, redondo, fresco y con aromas típicos de la ribera del Duero.
    Responde perfectamente a lo que esperaba. ¡Gran sorpresa por una buena relación calidad-precio!
    Página: 1

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