Neo Disco 2016

Neo Disco vino roble de Ribera del Duero

• Tipo de Vino: vino tinto

• Variedad de uva principal: Tempranillo.

• Bodega: Neo bodegas y viñedos

• El vino Neo Disco es un vino tinto de Ribera del Duero de crianza corta, elaborado por  Isaac Fernández Montaña, a partir de Tinta Fina de viñedos de La Horra, de cepas de unos 40 años de la finca La Aguilera plantadas en vaso. En su elaboración al vendimia se realiza a mano, en cajas pequeñas, de unos 16 kilos y se lleva a cabo durante la primera quincena de octubre. Se transporta hasta bodega en remolques de 3.000 kilos y al llegar a bodega los racimos maceran 10 días a temperatura controlada mediante duchas. A continuación realizan las fermentaciones y pasa a barricas de tostado medio donde envejece en barricas de roble francés (un 60% de ellas) y roble americano (un 40% de las barricas) durante 6 meses. Tras un ligero proceso de filtrado muy ligero y de clarificación, se embotella y sale al mercado. 

• Bodegas Neo es un bodega de filosofía moderna que pretende acercar el vino al público más joven. Para ello, emprende acciones e iniciativas como las que comenta Javier Ajenjo, su propietario, con las que los jóvenes se identifiquen, participa en festivales de música como el Sonorama Ribera, colabora con Mondosonoro y otros medios musicales, y ha creado su propio estudio de musica - Neo Music Box -, con los que  más de 25.000 jóvenes beben el llamado “Ribermocho”, un calimocho que tiene como base vino Ribera del Duero. Con vinos como el Neo disco, acerca el vino al público recién iniciado creando momentos divertidos ligados al vino,