Nuevo Allende Gaminde 2015 Ver más grande

Allende Gaminde 2015

Zona: D.O.Ca. Rioja
Uva: Viura, Malvasia
Grado: 12,5%
Bodega: ALLENDE
Botella: 75cl.

Más detalles

Mas productos de

6 Artículos

0
0/5 - 0 Opiniones

40,95€ IVA incluído


Más

Allende Gaminde vino de Finca Allende o Miguel Angel de Gregorio

  • Tipo de vino: vino tinto de guarda.
  • Viticultor y enólogo: Miguel Angel de Gregorio, elabora vinos de terroir, con gran potencial de guarda, vinos singulares con una personalidad única.

  • El vino Allende Mingoriz es un vino de terroir, elaborado con la variedad de uva riojana, Tempranillo, de la Finca Gaminde, situada en el municipio riojano de Briones, plantado en 1942, con orientación Este, a una altitud de 495 metros, sobre suelos arcilloso con gravas en profundidad. Miguel Angel de Gregorio aplica una viticultura sostenible, de respeto al medio ambiente, seguiendo los ciclos naturales de la planta. Aplica abonos orgánicos y sin herbicidas y de laboreo en viña con animales. La uva del vino Allende Mingoriz se vendimia a mano, con selección manual de racimos en su entrada a la bodega y selección óptica de las bayas. Las bayas se encu tresban enteras en tinas de roble francés, con maceración prefermentativa en frio durante 6 dias, a uan temperatura controlada de 5ºC. La fermentación alcoholica tiene control de temperatura, a 28º C durante 14 días, con remontados diarios. Y tras una maceración con los hollejos durante 20 días se descuba por gravedad, se prensa ligeremento con prensado vertical. La fermentacion maloláctica se realiza en barrica, seguida de una crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés. En la cata de vinos el Allende Mingoriz se muestra de un color rojo con matices púrpura, aromas con notas balsámicas, frutos rojos y aromas frutales. Es un vino de gran armonía en boca, taninos marcados y de gran armonia en boca.

     

 

  • Opiniones (0)
  • Ningún cliente revisa por el momento.


    Sólo los usuarios registrados pueden agregar revisión. Login