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Las Moradas de San Martín Senda 2013

Zona: D.O. Vinos de Madrid
Uva: Garnacha,
Grado: 15%
Bodega: Las Moradas de S. Martin
Botella: 75cl.

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Las Moradas de San Martín Senda

  • Tipo de Vino: vino tinto

  • Variedad de uva principal: Garnacha

  • Bodega: Las Moradas de San Martin

  • Las Moradas de San Martín Senda  es un vino tinto elaborado con Garnacha de la Sierra de Gredos en las parcelas“Corzos”, “El Camino”, “Boquerón”, ”La Coja”, ”Poniente”, Los viñedos pertenecen a la Denominación de Origen Vinos de Madrid, plantados en vaso, a los que se aplica una viticultura ecológica. Vendimia manual con selección de racimos en cada parcela y, posteriomente en mesa al llegar a la bodega. Realizan una maceración prefermentativa en frío, y tras el despalillado inician una fermentaciones alcohólica y posteriormente maloláctica, con levaduras naturales. El mosto fermentado permaneció en contacto con las pieles durante un mes y pasó a crianza, durante 10 meses en barrica de roble francés, de tamaños diferentes, según el tamaño de cada parcela. En la cata de vinos se  muestra muy fresco intenso en aromas, con un marcado fondo mineral, dominado la frescura de la uva sobre la madera. 
    Entre los premios con que ha sido galardonado el vino Senda en diferentes añadas, encontramos el Bacchus de Oro a su añada 2009 por la Unión Española de Catadores y, la Medalla de Oro en el Concurso Internacional Grenaches du Monde, Francia, a su añada 2012.

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