RON DAMOISEAU AÑEJO 1953 Ver más grande

Ron Damoiseau Viejo 1953

Origen: Isla de Guadalupe (Caribe)
Grado: 42%
Botella: 70cl.

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Ron Damoiseau Viejo 1953

  • Tipo de Destilado: Ron

  • Contenido en Litros: 0,7 Litros

  • Destileria: Damoiseau

  • Componente destacado: caña de azúcar de la Isla de Guadalupe

  • Ron Damoiseau Añejo 1953 está elaborado a partir de caña de azúcar según el método tradicional del Caribe. La destilación comienza a partir del jugo fermentado de la caña de azúcar, obtenido a la salida de la columna de destilación aproximadamente con 70°. Se deja reposar y se almacena de 3 a 6 meses en pequeños recipientes de madera de 180 litros de capacidad, con continua agitación y aireación. Antes de embotellar, se reduce su grado alcohólico añadiendo agua.  El ron añejo tiene una crianza de 35 a 40 años en barricas de roble americano de 180 litros; durante la crianza el contenido de adquiere con el tiempo, su color dorado. Grado: 42% vol. En su cata se aprecia a la vista un color oro viejo. Aromas complejos marcados por notas de naranjas y mandarinas maduras, seguidas de ligeros aromas vegetales a tabaco y un final dulce de caramelo y vainilla. En boca muy untuoso, graso con ligeros toques a vainilla y almendras tostadas, muy elegante y persistente en boca.

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