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Ron El Dorado 21 años

Origen: Demerana(Guyana)
Grado: 43%
Botella: 70cl.

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Ron El Dorado 21 años

  • Tipo de Destilado: Ron

  • Contenido en Litros: 0,7 Litros

  • Destileria: Demerana distillers

  • Componente destacado: caña de azúcar de la Guyana

  • El Dorado Rum 21 Year Old es el ron caribeño más reconocido. Se elabora desde el siglo XVIII, a partir de jugo de caña fermentado, que se cultiva a orillas del río Demerara, con dos recolecciones al año. Una vez consechada la caña se transporta en barcazas, a lo largo canales. Allí se corta de forma rápida, se aplasta para extraer el jugo y tras la ebullición de este jugo se separa el azúcar cristalizado para obtener la melaza, que se almacena en tanques gigantes de acero inoxidable, para iniciar el proceso de fermentación, con levaduras cultivadas. Como resultado, los azúcares no cristalizados se convierten en alcoholes que contiene alrededor de 7% vol., que pasan a la destilación, en lotes. Cuenta con 6 alambiques continuos, dos de ellos originales, con más de 250 años, hechos en madera y cobre, aún en funcionamiento. Este Ron El Dorado de 21 años se obtiene de una combinación de rones añejos seleccionados, mezclados y envejecidos, bajo condiciones climáticas tropicales, con alta humedad y temperatura constante. La crianza en madera de los rones, se desarrolla en barricas de roble 45 galones (barriles de whisky una vez utilizados), hechos a mano. Grado: 43% vol. Notas de cata: Aromas a frutas tropicales y especias, con notas de miel y el azúcar moreno. En boca, paladar suave, con cuerpo, lleno de ricos sabores de frutas y especias.

  • Beverage Tasting Institute de Chicago resume su apreciación de 21 años Reserva Especial El Dorado como "Un ron añejo monumental que es una de las mayores experiencias de beber ron del mundo".

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