Chapelle de Roseline Cru Classé Rosé 2015

Zona: AOC Côtes de Provence
Uva: Mourvedre, Syrah
Grado: 13%
Bodega: Château Sainte Roseline
Botella: 75cl.

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Chapelle de Roseline Cru Classé Rosé

  • Añada: 2015

  • Tipo de Vino: Rosado

  • Variedad de uva principal: Mourvèdre, Syrah

  • Bodega: Château Sainte Roseline

  • Maridaje: Chapelle de Roseline Cru Classé Rosé es un rosado ideal para tomar solo, como aperitivo o a media tarde. Marida especialmente bien con arroces, pasta, quesos. postres y carnes de aves.

  • Temperatura de Servicio: Servir entre 12ºC y 14ºC. Este vino evoluciona favorablemente en botella durante 3 años.

  • Chapelle de Roseline Cru Classé Rosé es un vino rosado, procedente de una selección de las mejores parcelas de las variedades de uva Mourvèdre 95% y Syrah 5%, cultivadas en suelos arcillosos y calizos de la Provenza. La vendimia se realiza por la noche para preservar la frescura y el sabor de las uvas y conseguir colores claros y rosados en el vino. Los movimientos en bodega se llevan a cabo por gravedad, con prensas neumáticas, y las temperaturas se controlan cuidadosamente durante la fermentación. Alcohol: 13% vol. La cata de vinos muestra a la vista un color rosa salmón claro. La nariz desarrolla pomelo complejos y refinados y aromas de frutas exóticas. La boca es una explosión de aromas complejos e intensos de frutos tropicales y cítricos con un delicioso equilibrio debido a una muy buena acidez natural. La concentración de las uvas da este gran rosado de la longitud y la complejidad Provenza.

 

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