Gramona Moustillant Rosado Ver más grande

Gramona Moustillant Rosat

Zona: D.O. Penedés
Uva: Syrah, Merlot
Grado: 11%
Bodega: GRAMONA
Botella: 75cl.

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Gramona Moustillant Rosat vino de aguja del Penedes

  • Tipo de Vino: Vin d' agulla natural rosat

  • Variedad de uva principal: Syrah, Merlot

  • Bodega: Gramona

  • Los vinos de aguja como el Moutillant Rosado de Gramona son vinos típicos del Mediterráneo, recomendados para tomar solo, con aperitivos y comidas ligeras, ensaladas, arroces y pasta.
  • Gramona Moustillant Rosado se elabora en Bodegas Gramona con uva de las variedades Syrah y Merlot de Penedés. Para elaborar este vino de aguja, la vinificación se inicia tras el despalillado de los racimos y el estrujado de la uva, seguida de una maceración que pretende extraer los aromas y color rosado característicos de este vino. A continuación, se presa suavemente con la ayuda de una prensa neumática, y realiza la primera fermentación a unos 16ºC detemperatura. La segunda fermentación es la que proporciona la espuma y "aguja", y para ello cuentan con una cepa de levadura especialmente seleccionada. En la cata de vinos, encontramos un vino rosado limpio y fresco, acompañado de una efervescencia que acentúa su frescura y los aromas a fruta fresca de ligera y refrescante acidez.

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