Llanos del Almendro 2009 Ver más grande

Llanos del Almendro 2010

Zona: D.O. Ribera del Duero
Uva: Tempranillo
Grado: 14%
Bodega: Domino de Atauta
Botella: 75cl.

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Llanos del almendro vino de guarda de pequeña producción de Bodegas Domimio de Atauta

Tipo de vino; vino Tinto

Variedad de uva: Tinto Fino

Bodega Domino de Atauta

Llanos del Almendro es uno de los los mejores vino de Bodegas Dominio de Atauta. La singularidad de este vino se encuentra en la que muestra la diferente expresión de la uva Tinta Fina en una pequeña parcela del Valle de Atauta de suelo arenoso en la superficie con cantos rodados en profundidad. Se trata de una pequeña finca de 1,2 hectáreasde un suelo pobre, al ser arenoso, que con los cantos rodados es capaz de acumular una temperatura que hace que los racimos maduren lentamente, en un ciclo largo que proporciona a la uva una mayor complejidad de aromas y sabores. La uva es cuidadosamente seleccionada y se vinifica en pequeños depósitos abiertos de acero inoxidable, con 16 meses de envejecimiento en barrica de roble francés.

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