L' Avi Arrufi 2004

L' Avi Arrufi vino de guarda

L'Avi Arrufi es un vino tinto seco elaborado con las variedades de uva 25% Cabernet Sauvignon, 25% Garnacha, 25% Merlot, 15% Syrah y 10% Tempranillo, procedente de viñedos de entre 25 y 50 años del municipio de Batea en la D.O. Terra Alta. Vendimia a finales de septiembre. Vinificación tradicional con especial cuidado en la fermentación, elaborando cada una de las variedades por separado, con maceraciones largas ajustadas al potencial fenólico. Crianza durante 15 meses en barricas de roble americano y francés. Grado: 14,5% vol.

Notas de cata: Color rojo rubí intenso, con borde vivo. Aroma potente, maduro, finas notas cremosas (cacao) del roble, fondo a fruta madura y mineral. En boca es potente, concentrado, excelente estructura y gran potencial frutal. Rico en matices y con un elegante equilibrio de fruta madura y roble.