Botella

Bullle de Neige Rose

Zona: D.O. Quebec
Fruta: manzana Geneva
Grado: 6%
Bodega: Face Cachee de la Pomme
Botella: 75cl.

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Bubble de Neige Rosado espumoso de sidra de hielo

"En boca es fino y seco como el champán con notas de manzana"

  • Tipo de bebida: Espumoso Rosado

  • Contenido en Litros: 0,75 Litros

  • Destileria: La Face Cachée de la Pomme

  • Componente destacado: manzanas Geneva Crabapple

  • Bubble de Neige Rose es un espumoso rosado de sidra producido por "Face Caché de la Pomme" en el sur de Quebec bajo la dirección de los enólogos Christophe Etchebar y Daniel Brongo

  • La producción de Bubble de Neige Rose se prolonga a lo largo de un año. Se obtiene a partir de manzanas Geneva recogidas a mano, prensadas y fermentadas inicialmente en depósitos, seguidas de una segunda fermentación en la botella. Envejece durante 9 meses, y finalmente tras el degüelle se rellenan con una dosis de cerca de 60 mililitros de sidra de hielo Neige Premiere. Su color rosado lo adquiere de la pulpa de las manzanas Geneva

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