Juve y Camps Reserva Familia 2013

Juve Camps Reserva de Familia, cava brut nature de celebraciones familiares

• Tipo de Vino: Espumoso. Cava

• Añada: 2013

• Variedad de uva principal:  Macabeo, Xarel.lo, Parellada

• Bodega: Juve Camps

• El cava Juve Camps Reserva de Familia comenzó siendo el cava que reservaba la familia Juve & Camps para sus celebraciones y festejos, hasta que decidieron ampliar su producción y ponerlo al alcance de todo el mundo. Es un cava tradicional, como los grandes cavas ideal para acompañar durante toda la comida, desde el aperitivo, hasta el postre, pasando por los entrantes arroces, pasta y carnes de aves. Servir entre 8ºC y 10ºC.

• Juve Camps Reserva de Familia es un cava elaborado con las variedades de uva Macabeo, Xarel.lo y Parellada, procedente de las propiedades de la bodega en “Espiels”, “Can Massana”, “La Cuscona”. Es un cava del tipo brut nature, con menos de 3 gramos de azúcar por litro, un gran reserva con una crianza de 36 meses en botella. Grado: 12% vol. Notas de cata: Color dorado pálido, brillante. Con pequeñísimas y abundantes burbujas que ascienden formando numerosos rosarios y una vez en la superficie componen una corona estable. En nariz, presenta aromas propios de una larga crianza, recuerdos de pan tostado y un cierto fondo cítrico completan su distinguido aroma. La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar haciendo que su paso por boca sea simultáneamente fresco, goloso y sugestivo. Todos los aromas que se perciben en la copa se exhiben en su largo final.