Martue vino de Pago Campo La Guardia

• Añada: 2011

• Tipo de Vino: Tinto

• Variedad de uva principal: Tempranillo,Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

• Bodega: Martue Laguardia. Pago Campo Laguardia

• Martúe Crianza es un vino tinto elaborado con un coupage de las variedades de uva 22% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 21% Tempranillo, 13% Petit Verdot y 11% Syrah, procedentes de viñedos del Pago Campo de La Guardia (Toledo). Vendimia nocturna y selección de los racimos al llegar a la bodega. Cada una de las variedades ha sido fermentada por separado, con largas maceraciones, a temperatura controlada y en depósitos de acero inoxidable para extraer mejor las características y estructura que compondrán el vino. Crianza durante 9 meses en barricas de roble francés y americano. Grado: 14,5% vol. Notas de cata: Color rojo cereza, de capa media alta. En nariz, aparecen notas de madera recién cortada, enseguida, con la aireación, el aroma se transforma más cremoso, con notas de cacao y ligeros tofes. Después, recuerdos de frutos rojos y regaliz anisado. En la boca desde su entrada, que es elegante, pero en el centro de boca parece que se hincha, inundando de fruta fresca madura toda la boca. Al final y en su post-gusto, aparece la complejidad de su buen paso por barrica.