Finca Terrerazo 2014

Zona: D.O.P. El Terrerazo
Uva: Bobal, Cabernet Sauvignon
Grado: 14.5%
Bodega: Mustiguillo
Botella: 75cl.

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Finca Terrerazo, vino de los Grandes Pagos de España

  • Añada: 2014

  • Tipo de Vino: Tinto

  • Variedad de uva principal: Bobal, Cabernet Sauvignon

  • Bodega:  El Mustiguillo

  • Finca Terrerazo es un vino especialmente indicado para tomar con carne asada, carne a la parrilla, carnes rojas guisadas, caza de pluma y pelo y estofados. Servir entre 16ºC y 18ºC

  • Finca Terrerazo es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Bobal, de viñedos de viticultura tradicional, conducidas en vaso de secano con labranzas, de un rendimiento muy bajo en la D.O.P. El Terrerazo. La vinificación de las uvas de cada parcela se realiza por separado, con maceración en frío, antes de pasar a la doble mesa de selección, racimo y bayas, fermentación en pequeñas tinas de roble, con remontados suaves, maceración post fermentativa y fermentación malo láctica en barrica a lo largo de 4 semanas, con batonages. Un vino excelente que completa su crianza durante 18 meses en barricas de roble francés. Grado: 14% vol. 

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