Manyetes 2015

Manyetes vino de Rene Barbier en el Priorat

• Añada: 2015

• Tipo de Vino: Tinto

• Variedad de uva principal:  Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha

• Bodega: Clos Mogador. Rene Barbier

• Manyetes vino tinto del Priorat que recibe su nombre de un terruño de la zona de Gratallops, muy soleado y de suelo pobre, en el que René Barbier cultiva la vid. Vino tinto del Priorato elaborado con las variedades Cariñena en su mayoria, junto con Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah, de viñedos del Priorat. Proceden de uva de cepas con un mínimo de edad y se elaboran en la misma finca con sumo cuidado, con extracción de una parte del jugo de la uva, que consigue vinos muy concentrados. Fermentación alcohólica, maceración y maloláctica en barrica. Crianza de 18 meses en barrica de roble francés de grano muy fino. Han tenido en cuenta las fases lunares (luna nueva) a la hora de embotellar. Grado: 14,5 % vol. Notas de cata: Color cereza picota con destellos de color violeta. Su aroma es complejo, concentrado, con fragancias minerales, balsámicas, a frutos negros, que van evolucionando con la oxigenación. En boca se siente su sabor intenso y potente, pero a la vez fino y delicado, por su excelente acidez bien compensada y dulzura. La particularidad del Clos Manyetes es su pureza, el frescor de su delicada fruta.