Botella

Señorio de Otazu 2006

Zona: D.O.P. Pago de Otazu
Uva: Tempranillo, Merlot, Cabernet S.
Grado: 13.5%
Bodega: SEÑORIO DE OTAZU
Botella: 75cl.

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Señorio de Otazu vino de la DOP Pago de Otazu

  • Añada: 2006

  • Tipo de Vino: Tinto

  • Variedad principal: Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon

  • Bodega: Señorio de Otazu

  • Maridaje: Señorio de Otazu es un vino tintoa que acompaña bien carnes rojas, cochinillo asado, estofados y quesos curados

  • Temperatura de Servicio: servir a 16ºC

  • Palacio de Otazu vino de parcela es un vino tinto elaborado con las variedades de uva Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon, procedentes de viñedos del Pago Señorío de Otazu, considerado Denominacion de Origen Protegida en Navarra.  Vendimia manual nocturna, por separado, de cada una de las variedades y parcelas, con mínima temperatura y maceración de una semana en frío previa a la fermentación. Crianza durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Grado: 13,5% vol. Notas de cata: Color rojo cereza picota, de buena capa y brillante. Nariz muy sutil dominada por fruta negra, intensa y fresca. Notas especiadas, balsámicas y minerales. Boca amable, con recuerdos de fruta fresca y donde la madera está perfectamente integrada.

  • La bodega Otazu está situada en la Denominación de Origen Protegida Pago de Otazu, en un enclave natural a 8 kilómetros de Pamplona y a 390 m sobre el nivel del mar. El viñedo se encuentra limitados por las sierras del Perdón y Sarbil, y el río Arga como delimitador natural de la propiedad.

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