Michel Torino Don David Cabernet 2003

Michel Torino Don David Cabernet

• Tipo de Vino: Tinto

• Variedad de uva principal: Cabernet Sauvignon

• Bodega: Michel Torino

• Michel Torino Coleccion Don David Cabernet combina bien con quesos grasos, embutidos, ensaladas y verduras frescas o a la parrilla, carnes, salmón ahumado, pasta y arroz. Temperatura de servicio: entre 16º Cy 18ºC 

• Michel Torino Don David es la línea de reservas de Michel Torino en honor al fundador de la compañía, David Michel. Elaborado con la variedad de uva 100% Cabernet Sauvignon, procedente de viñedos de la D.O. Valle de Cafayate (Salta, Argentina). Crianza en barricas de roble francés y americano, durante 10-12 meses. El añejamiento óptimo se alcanza de los 2 a 6 años de guarda. Grado: 13,5% vol. Notas de cata: Color rojo rubí con leves notas teja. Profundo y oscuro. La lágrima denota la gran estructura de este vino. En nariz, especiado, destaca la pimienta y los pimientos, notas de humo, roble y tabaco. Intenso y persistente. En boca elegante y equilibrado, con taninos maduros de gran presencia. Resaltan las notas de frutas negras, chocolate y pimientos rojos.