Botella

Michel Torino Don David Shiraz 2005

Zona: D.O. Cafayate
Uva: Syrah
Grado: 13.5%
Bodega: MICHEL TORINO
Botella: 75cl.

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Michel Torino Don David Syrah

  • Añada: 2005

  • Tipo de Vino: Tinto

  • Variedad de uva principal: Syrah

  • Bodega: Michel Torino

  • Maridaje: Michel Torino Coleccion Syrah ideal para tomar con queso, embutidos, ensalada y verduras frescas o a la parrilla, y con postres dulces y de fruta.

  • Temperatura de servicio: entre 16º Cy 18ºC 

  • Michel Torino Don David es la línea de reservas en honor al fundador de la compañía, David Michel. Elaborado con la variedad de uva 100% Syrah, procedente de viñedos de la D.O. Valle de Cafayate (Salta, Argentina). Crianza en barricas de roble francés y americano, durante 10-12 meses. El añejamiento óptimo se alcanza de los 2 a 6 años de guarda. Mantener en lugar fresco, oscuro y silencioso. Grado: 13,5% vol. Notas de cata: Rojo carmesí con reflejos púrpura. Aromas de buena intensidad, con evidentes recuerdos de fruta negra (mora, cassis, arándanos) sobre un fondo de especias nobles y dulces (clavo de olor, canela, vainillas). En boca, muy afrutado de nuevo en boca, donde vuelven los recuerdos de cassis. Tanino dulce y redondo. Al final aparece el recuerdo de la crianza, con las notas de vainilla y tofes.

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