Altos Las Hormigas Reserva 2006

Zona: D.O. Mendoza
Uva: Malbec
Grado: 14.2%
Bodega: ALTOS LAS HORMIGAS
Botella: 75cl.

Más detalles

Mas productos de

0
0/5 - 0 Opiniones

20,72€


Más

Altos Las Hormigas Reserva

  • Añada: 2006

  • Tipo de Vino: Tinto

  • Variedad de uva principal: Malbec
  • Bodega: Alto las Hormigas

  • Este vino de Argentina Altos Las Hormigas Reserva es un vino tinto que combina especialmente bien con caza, Aves, Carne a la parrilla, asada y estofados, Legumbres, Quesos Curados. Temperatura de Servicio entre 14ºC y 16ºC.

  • Altos Las Hormigas Reserva es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Malbec, procedente de viñedos situados en los antiguos cauces de los ríos del Valle de Uco (Argentina), cultivados en terrazas de suelos de composición calcárea. Vendimia a finales de marzo con una cuidadosa selección a su llegada a la bodega, donde son sometidas a un suave prensado. Las uvas de diferentes viñedos se vinifican por separado antes de la mezcla final, fermentado con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable entre 24°C y 28ºC para promover la maceración. Durante el proceso de fermentación, el mosto se bombea más de 3 veces al día para la extracción, con 2 de cremallera y retornos que tienen lugar en total, una vez al comienzo, y una vez al final. Crianza en barricas de roble francés y americano nuevas y de segundo uso, donde permanece entre 15 y 18  meses y, reposa en botellas durante 3 meses más antes de salir al mercado. Grado: 13% vol. La cata de vino muestra un color rojo con tonos de azul y violeta. Aromas a frutos rojos maduros y negro, amalgamado con chocolate, coco y vainilla. Un paladar bien equilibrado, con el apoyo de taninos firmes sobre el final largo y fino.

Opiniones (0)

Ningúna opinión por el momento.


Sólo los usuarios registrados pueden opinar. Iniciar Sesión