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Lopez Cristobal Roble 2016

Zona: D.O. Ribera del Duero
Uva: Tempranillo, Merlot
Grado: 13%
Bodega: LOPEZ CRISTOBAL
Botella: 75cl.

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Lopez Cristobal Roble de la Ribera del Duero

  • Añada: 2016

  • Tipo de Vino: Tinto

  • Variedad de uva principal: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Bodega: Lopez Cristobal 

  • El Roble de Lopez Cristobal es el vino más característico de la bodega López Cristóbal. Un vino sabroso y afrutado, para disfrutar, que acompaña a todo tipo de carnes, carnes, pescados guisados o a la brasa.  Servir a 14ºC-16ºC. Este vino puede ser consumido después de 10 años y más si es conservado en perfectas condiciones.

  • López Cristóbal Roble es un vino elaborado con las variedades de uva 95% Tinta del País, 5% Merlot, procedentes de la Finca La Linde, de una edad media de 20 años, plantadas a una altura de 770 metros sobre suelo calcáreo-limoso, en la D.O. Ribera del Duero. Vendimia a mano en cajas de fruta y selección posterior en mesa. En su vinificación realiza la fermentación a temperatura controlada a 23ºC. Envejece durante 3 meses en barricas nuevas de roble francés, una breve estancia en barrica para que la madera no enmascare el restode los aromas frutales del vino. Una vez embotellado, reposa 3 meses más hasta su comercialización. Producción de 80.000 botellas. Grado: 13% vol. Notas de cata: Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos. Intensidad aromática, a fresas, bayas y frutas del bosque. En boca, muy sabroso, bien estructurado y equilibrado permitiendo adivinar su breve contacto con la madera.

  • Más sobre bodegas López Cristobal es una bodega familiar centrada en la elaboración de vinos tintos en la Ribera del Duero. Tienen una tradición, sobretodo con la viticultura de varias generaciones anteriores; pero fue en los años 80 cuando Santiago López comenzó a plantar viñas, seleccinando las mejores parcelas y eligiendo los mejores clones de Titna del Pais. En 1994 decidió crear su propia y hacer su propia bodega y crear sus propios vinos. Poco tiempo después se incorporó su hijo Galo y juntos, empezaron reinvirtiendo los escasos beneficios que obtenían. Crecieron en los años dorados de la Ribera del Duero, cuando los clientes venían al Valle del Duero a buscar vinos. Recuerdan con cariño a su primer gran cliente, un hombre alemán, interesado en comprar vinos en La Ribera, que después de probarlos decidió comprar gran parte de sus primeras cosechas. A partir de entonces el crecimiento de Bodegas López Cristóbal ha sido constante, obteniendo en el año 2007 la Medalla de Oro en el concurso internacional "Selectione Mondiale des Vins", en Canadá. En la actualidad cuentan con instalaciones entre 60 Hectáreas de viñedos en propiedad en el pueblo de Roa (Burgos), un marco incomparable para el cultivo de la viña. Cada vino de la bodega López Cristóbal se elabora a partir de viñedos con características específicas, obteniendo vinos únicos.

Opiniones (3)

jun 4, 2017
3
(3/5
Un Ribera de los de antes, correcto y agradable, tiene todo lo que te puedes esperar de un vino de Ribera del Duero.
Tal vez demasiado clásico.
abr 21, 2017
4
(4/5
Un tinto de Ribera con la acidez justa que permite disfrutar de la frescura de la Tinta Fina.

Muy recomendable
abr 13, 2017
4
(4/5
Ribera del Duero clásico, un poco caro para mi gusto.
Página:1

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