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Chateau Soutard Gran Cru 2010

Zona: AOC Saint Emilion-Bordeaux
Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon
Grado: 14,5%
Bodega: Chateau Soutard
Botella: 75cl.

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Chateau Soutard Gran Cru Saint Emilion-Bordeau

  • Añada: 2010

  • Tipo de Vino: Tinto

  • Variedad de uva principal: Merlot, Cabernet Sauvignon

  • Bodega: Château Soutard

  • Chateau Soutard Gran Cru de San Emilion es un vino tinto obtenido a partir de las variedades de uva Merlot y Cabernet Franc, de viñedos de 30 años de edad, cultivados en 22 hectáreas de viñedos plantados en la meseta de piedra caliza de Saint Emilion. Vendimia manual y con recogida selectiva. Tras un traslado cuidadoso de los racimos a la bodega, se inicia la vinificación colocando las uvas en tanques por gravedad. Fermentaciones en pequeñas tinas de madera y acero inoxidable. Finalmente se hace el cupaje para el envejecimiento en barricas de roble francés durante 18 meses. Embotellado sin filtrar y reposo en bodega para que continúe su evolución antes de salir al mercado. Grado: 14,5% vol. Notas de cata: Color púrpura con reflejos morados. En nariz gran intensidad aromática con potentes aromas florales, frutales (frutas) y tostados. En boca de estructura ligera y taninos finos, goloso, afrutado y sabroso.

  • The Wine Advocate lo calificó con 91+ puntos Parker. "Es el mejor Soutard desde el 1964, los nuevos propietarios han construido un vino mucho más denso, más rico, un vino con más cuerpo y sin perder nada de su masculinidad y el carácter robusto. Color azulado / violeta, con notas de regaliz, trufa, el alcanfor y el carbón vegetal, el vino es bastante tánico y estructurado bajo la lujosa concentración de mora y cereza negro. Guardar para 4-5 años y beberlo durante los siguientes 25 +.

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