4 kilos 2016

vino 4 kilos de uva

• Tipo de Vino: Tinto

• Variedad de uva principal: Callet, Manto negro, autóctonas de Mallorca

• Bodega: 4 Kilos Vinicola

• El vino 4 Kilos es el vino top de la bodega, Un vino que transmite la firma inconfundible la firma del enólogo, Francesc Grimal, que llegó al mundo del vino a través de su familia, agricultores con viñedos en la tierra de Mallorca, en los pequeñso pueblos de Felanix, de tierras ricas en arcilla y en Binissalem, donde los suelos son ricos en tiza y es donde se cultiva el Manto Negro.. El vino 4 kilos es un vino fiel reflejo de lo mejor de sus viñas, de Callet y Manto negro, variedades autóctonas que han sabido recuperar, con esmero y con mimo, para obtener lo mejor de la Isla de Mallorca, de cada parcela: Son Muda, Abocasser y Es Quetcla para la uva Callet y I para la Manto negro, siguiendo los principios de una viticultura racional y de mínima intervención. Se vinifica por separado la uva de cada parcela, la mitad del vino se fermentó en cubas de acero inoxidable y la otra mitad en cubas de roble de 2.500 litros, envejece durante un año en barricas de roble francés de 225 y 600 litros. Desde la cosecha 2009, las puntuaciones de Parker en sus vinos superan los 90 puntos, llegando a alcanzar los 94 y 93 Parker y en las cosechas 2012 y 2010 respectivamente. 
• Una producción muy pequeña, que no supera las 16.000 botellas, y que alcanza las mejores calificaciones entre los expertos en vino nacionales e internacionales, hacen de este vino uno de los más selectos de entre los vinos de España.