Venta d'Aubert Merlot 2002

Venta d'Aubert Merlot

• Tipo de vino: vino tinto

• Variedad de uva principal: Merlot

• Bodega: Venta d'Aubert

• El vino Venta d'Aubert Merlot, es un vino de Aragón que acompañará bien todo tipo de platos, carnes y pescados a la brasa o asados. Servir entre 17ºC y 18ºC.

• Venta d'Aubert Merlot es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Merlot, procedente de viñedos de la zona del Bajo Aragón, en Teruel. Vendimia a mano en cajas de 20kg, en el momento óptimo de maduración. A su llegada a bodega, los racimos son despalillados y estrujados. El mosto pasa una corta fermentación, corta y ligera, con los hollejos durante una semana. Crianza durante 36 meses en barricas de roble francés las cuales 20% son nuevas. Grado: 13% vol. La cata de vinos muestra un tinto de color cereza oscuro. Aromas a frutos negros maduros, especias y roble cremoso. En boca sabroso, frutoso, con taninos finos, suave y sedoso, equilibrado y con buena acidez.