Ramon Bilbao Edicion Limitada 2014

Zona: D.O.Ca. Rioja
Uva: Tempranillo
Grado: 13.5%
Bodega: RAMON BILBAO
Botella: 75cl.

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Ramon Bilbao Edición Limitada

  • Añada: 2014

  • Tipo de Vino: Tinto

  • Variedad principal: Tempranillo

  • Bodega: Ramon Bilbao

  • Ramon Bilbao Edicion Limitada es un vino recomendado para platos de embutidos, foie, carne asada, a la parrilla y estofados. Temperatura de Servicio entre 17ºC y  18ºC.

  • Ramón Bilbao Edición Limitada es un vino que según la propia bodega refleja La Modernidad. Vino tinto elaborado a partir de una selección de uvas de los mejores racimos Tempranillo, vendimiadas a mano y en cajas cuando las uvas de las fincas seleccionadas estuvieron en su óptima maduración a mediados de octubre. A su llegada a la bodega pasa por la mesa de selección, donde eligen los mejores racimos, los frutos perfectos que fermentarán artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada. Crianza durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente, completamos su envejecimiento en nuestro botellero subterráneo dónde se afina durante 10 meses más. Selección de 1.208 barricas de las que se obtuvieron 326.124 botellas de 75 cl y 11.080 botellas mágnum 150 cl. Grado: 13,5% vol. De color es rojo cereza intenso. En nariz se presenta complejo y con matices de frutos negros frescos y especias como el sándalo y la canela con un fondo estructurado y fresco. Permanece largo tiempo en boca dónde reaparecen notas de laurel y regaliz con tonos afrutados que se desdoblan en un final muy equilibrado.

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