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Total (impuestos inc.)
Añada | 2011 |
Volumen | 0.75 |
Zona: | D.O.Ca. Rioja | |
Uva: | Tempranillo, Garnacha, Mazuelo | |
Grado: | 13.5% | |
Bodega: | Franco-Españolas | |
Botella: | 75cl. |
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Disponible el: 11/01/2013
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Tipo de Vino: Tinto
Variedad de uva principal: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
Bodega: Bodegas Franco-Españolas
El Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Calificada Rioja, valoró como “Excelente ” la cosecha de Rioja 2011, siendo la que ha ofrecido uno de los mejores resultados de los últimos 30 años en Rioja. El vino Rioja Bordon Reserva es un vino tnto especialmente indicado para acompañar cualquier plato de cuchara, legumbres y carnes. Servir entre 16ºC y 18ºC.
Rioja Bordon Reserva es uno de los pocos vinos que tienen la mención "Rioja" en la propia etiqueta. En su nombre también aparece el término Bordón, se hace referencia por un lado al bastón de los peregrinos y por otro al origen francés de la bodega, de Bordeaux. Es un tinto, elaborado con la variedad de uva Tempranillo, Garnacha y Mazuelo, de viñedos situados en la D.O.Ca. Rioja. Vendimia manual en pequeñas cajas con selccion de racimos en el viñedo. Traslado inmediato de la uva a la bodega, donde se despalillan los racimos y lse prensan suavemente las uvas. Fermentación alcohólica de la uva despalillada y sin estrujar, a una temperatura controlada de 26ºC. Fermentación alcohólica durante 9 días en depósitos de acero inoxidable con posterior maceración y fermentación maloláctica en barricas de roble blanco americano (de Ohio) de tostado medio.Rioja Bordon Reserva reposa durante 18 meses en barricas, con interrupciones cada 6 meses para efectuar el trasiego barrica a barrica. Reposo en botella de 18 meses más antes de su comercialización. Grado: 13,5% vol. En su cata, muestra un color rojo rubí brillante. En nariz destaca su tostado sutil, los frutos rojos, las especias dulces y un ligero toque toffee. En boca complejo, con matices donde la madera y la fruta se ensamblan a la perfección.