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Zona: | D.O.Ca. Rioja | |
Uva: | Tempranillo, Garnacha | |
Grado: | 13% | |
Bodega: | Vinicola Real | |
Botella: | 75cl. |
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Disponible el: 11/01/2013
Añada: 2010
Tipo de Vino: Tinto
Variedades de uva principal: Tempranillo, Garnacha
Un vino cuvée, se produce a partir de una mezcla de vinos elaborados por separado, que tras su ensamblaje producen el vino final. El vino Urbion Cuvee es ideal para tomar con legumbres, arroz y pasta. Y excelente con carnes rojas y blancas. Temperatura de Servicio entre 15ºC y 16ºC.
Urbion Cuvee es un vino tinto elaborado por la bodega Hacienda Urbión, del grupo Vinícola Real de Rioja que elabora en conocido vino 200 Monges. Este cuvée se produce con las variedades de uva Tempranillo y Garnacha, procedentes de viñedos cultivados en la denominación de origen Rioja. Vendimia manual en cajas de 15 kilos. A su llegada a la bodega se inicia el despalillado y la fermentación alcohólica en tinas de madera de roble Allier durante 11 días, a una temperatura controlada de entre 24ºC y 28ºC, en presencia de los hollejos unos 25 días más, obteniéndose unos taninos nobles que se reflejan en el color de esta gama de vinos. Remontado diariamente tres veces y clarificado con trasiegas periódicas. Crianza durante 10 meses en barrica nueva de roble francés y americano. Tras la crianza permanece un tiempo en reposo, en depósito, hasta su embotellado, donde permanecerá hasta su comercialización. Grado alcohólico: 13% vol. La cata de vinos presenta un tinto de color cereza de capa media. Fruta rojas y negras, tostados y lácteos. El paso en boca es agradable y fresco. Final largo, persistente y con buen retrogusto.