Herencia Altes Garnatxa Negra 2015 Ver más grande

Herencia Altes Garnatxa Negra 2016

Zona: D.O. Terra Alta
Uva: Garnacha
Grado: 13.8%
Bodega: Herencia Altes
Botella: 75cl.

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Herencia Altes Garnatxa Negra

  • Tipo de Vino: vino tinto

  • Variedad de uva principal: Garnacha

  • Bodega: Herencia Altes

  • El vino tinto Herencia Altes Garnatxa Negra es un vino para tomar con carne roja, caza, aves, carnes blancas, arroces, embutidos, quesos.

  • Temperatura de Servicio: 16ºC. Es un vino de guarda, consumir en los 4-5 años posteriores a su cosecha.

  • Herencia Altes Garnatxa Negra es un vino tinto, elaborado a partir de cepas centenarias de Garnacha Negra, de la D.O. Terra Alta. Vendimia manual en cajas y traslado inmediato a la bodega donde la uva es controlada en una mesa de selección. La vinificación comienza con la fermentación a temperatura controlada de 23ºC-24ºC. Maceración durante unos 6 días y descubado. Posterior sangrado y lleno hasta finalizar la fermentación malo láctica. Después se trasbasa. Embotellado sin clarificar. Grado alcohólico: 13.8% vol. Notas de cata: Color rojo rubí brillante con reflejos violetas. En nariz muy expresivo, con aroma de frambuesa, aceites florales, notas de pimienta blanca que se intensifican con el oxígeno. En boca es afrutado, taninos dulces, con predominio de bayas rojas y negras que muestran un gran profundidad. Final dulce y largo, muy agradable, con persistencia de frutos.

 

  • Opiniones (1)

  • jun 3, 2018
    4
    (4/5
    Todo un descubrimiento! A este precio para comprar un par de cajas y beber a diario. P
    Espectacular con carne roja. Lo recomiendo
    Página: 1

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