Bikaña 2007

Añada2007
Volumen0.75
Zona: D.O.Ca. Rioja
Uva: Tempranillo
Grado: 13.5%
Bodega: La Rioja Alta
Botella: 75cl.

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Bikaña

  • Añada: 2007

  • Tipo de Vino: Tinto

  • Variedad de uva principal: Tempranillo
  • Bodega: La Rioja Alta

  • Maridaje: Ideal para tomar con embutidos, quesos y guisos de carne y pescado.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15ºC y 17ºC.

  • Bikaña es un vino tinto elaborado con la variedad de uva Tempranillo, de viñedos situados entre 500m y 600m sobre el nivel del mar, en los municipios de Rodezno y Labastida en la D.O.Ca. Rioja. La marca Bikaña fue creada por La Rioja Alta S.A. en 1935, cuando la bodega estaba bajo la dirección de D. LUis Cabezón Gonzalez. En la actualidad solo se utiiza para el sector de la hosteleria de Haro, como homenaje y gratitud a la ciudad (capital del vino en La Rioja Alta) por el apoyo dado a la bodega. En su elaboración se realiza una vinificación tradicional con fermentaciones alcohólica y maloláctica a temperatura controlada. Una crianza durante 2 años en barricas de roble americano. Tiene un grado alcohólico de 13,5% vol. Notas de cata: Color rojo cereza de capa media alta, con borde rosado. En nariza aromas intensos, con  dominio de las notas a frutos rojos, maduros, con un fondo de notas balsámicas, café aromático, vainilla y nuez de coco. En boca, buena estructura, equilibrado y sedoso, con una agradable acidez y un retrogusto fresco y duradero.

  • Otros datos de interés sobre La Sociedad Vinícola de La Rioja Alta es una bodega familiar que fue fundada el 10 de julio de 1890, por cinco viticultores del Pais Vasco y La Rioja, en lo que se conoce como el Barrio de la Estación de Haro, con la ilusión de elaborar vinos de alta calidad. Empezó siendo una aventura empresarial en la que los cinco fundadores tenían como única ilusión elaborar vinos de alta calidad con espíritu europeísta. Por este motivo, se contrata al francés Vigier que comienza una forma de elaboración que hoy llamamos "clásica". En 1941 la compañía adquiere el nombre definitivo que hasta hoy subsiste de Rioja Alta S.A. y un año más tarde, bajo la presidencia de don Leandro Ardanza Angulo, se registra la marca “Viña Ardanza", la que más fama y renombre ha dado a esta casa. En 1970, comienza una fuerte expansión en viñedos, comprando varias fincas. En esta década surge el denominado Club de Cosecheros, una nueva y audaz manera de entender las relaciones entre los clientes y la bodega. El Club de Cosecheros nace y se desarrolla basado en la confianza. También se introducen nuevas marcas como “Viña Arana” o “Viña Alberdi”; y en 1985 se registra la marca "Marqués de Haro", que dará mucho que hablar en el futuro. El 16 de enero de 1996, se comienzan los trabajos de construcción de la nueva bodega de Labastida, que se levanta en las propias fincas, a tan sólo 15 Km de la bodega de Haro. Esta nueva bodega, permitió un considerable aumento de la calidad, especialmente en el proceso de fermentación. Hoy, se defiende la idea inicial de 1890, que sigue presente en las bodegas, conservando celosamente el espíritu creador y emprendedor de sus fundadores. En el año 1995 retomaron la tradición de la tonelería iniciada en 1950, y ahora fabrican sus propias barricas en la bodega con un equipo de 5 toneleros, con madera importada de USA (Tennessi, Missouri, Ohio), secada durante 2 años en sus instalaciones. Actualmente, abordan el presente y el futuro con enorme ilusión, manteniendo un enorme respeto a su historia y a la filosofía de sus fundadores, que se ve no sólo en su forma de hacer vino, sino también en la calidad, innovación y emoción de sus vinos.