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Malleolus Valderramiro 2011
| Añada | 2011 |
| Volumen | 0.75 |
| Zona: | D.O. Ribera del Duero | |
| Uva: | Tempranillo | |
| Grado: | 14.5% | |
| Bodega: | EMILIO MORO | |
| Botella: | 75cl. |
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Malleolus Valderramiro
Tipo de Vino: vino tinto
Variedad principal: Tempranillo
Bodega: Emilio Moro
La familia Emilio Moro elabora el vino Malleolus Valderramir, un vino de Ribera del Duero que expresa las características del Pago Valderramiro, el terroir donde se cutliva la Tinta Fina con que se elabora. Malleolus Valderramiro es un monovarietal de Tinta Fina, en cuya vinificacion macera durante 26 días en depósitos de acero inoxidable. A continuación realiza la fermentación alcohólica seguida de la fermentación maloláctica en barrica de roble americano. Envejece durante 18 en barrica de roble francés.
- El vino Malleolus Valderramiro ha sido reconocido por la revista The Wine Enthusiast como el séptimo mejor vino del mundo en el "Top 100 Cellars of the World 2015". Además, Robert Parker otorgó 97 puntos Parker a Malleolus de Valderramiro 2005.