Altos Las Hormigas Malbec 2014

Zona: D.O. Mendoza
Uva: Malbec
Grado: 14%
Bodega: ALTOS LAS HORMIGAS
Botella: 75cl.

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Altos Las Hormigas Malbec crianza

  • Añada: 2014

  • Tipo de Vino: Tinto

  • Variedad de uva principal: Malbec
  • Bodega: Alto las Hormigas

  • El vino argentino Altos Las Hormigas Malbec es un vino recomendado para tomar con caza, aves, carne a la parrilla y estofados, legumbres, quesos curados y platos de pasta. Servir entre 17ºC y 18ºC.

  • Altos Las Hormigas Malbec es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Malbec, procedente de viñedos situados a más de 800 m de altura, ubicados en Luján de Cuyo y el Valle de Uco (Argentina). Vendimia a finales de marzo con una cuidadosa selección a su llegada a la bodega, donde son sometidas a un suave prensado. Las uvas de diferentes viñedos se vinifican por separado antes de la mezcla final, fermentado con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable entre 24°C y 28ºC para promover la maceración. Durante el proceso de fermentación, el mosto se bombea más de 3 veces al día para la extracción, con 2 de cremallera y retornos que tienen lugar en total, una vez al comienzo, y una vez al final. Crianza en barricas de roble francés y americano nuevas y de segundo uso, donde permanece 9 meses y, reposa en botellas durante 3 meses más antes de salir al mercado. Grado: 14% vol. En la cata de este vino observamos un color rojo con tonos de azul y violeta. Aromas a frutos rojos maduros y negro, amalgamado con chocolate, coco y vainilla. Un paladar bien equilibrado, con el apoyo de taninos dulces y firmes sobre el final largo y fino.

  • Los vinos de Mendoza se consideran unos de los mejores vinos del mundo.

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