Malpaso 2015

Zona: D.O. Mentrida
Uva: Syrah
Grado: 14%
Bodega: Canopy
Botella: 75cl.

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4.00/5 - 1 Opinión

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Malpaso vino de Syrah de Mentrida 

  • Añada: 2015

  • Tipo de Vino: Tinto

  • Variedad de uva principal: Syrah

  • Bodega: Canopy

  • El vino Malpaso es un vino tinto monovarietal de Syrah, de viñedos cultivados en la denominación de origen Méntrida, en la provincia española de Toledo, cercano a la Sierra de Grados. Se vendimia a mano en cajas pequeñas, y a continuación se transporta la uva a la bodega, donde se despalillan los racimos, e inician la maceración y fermentaciones; la alcohólica la realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y la fermentación maloláctica en depósito. Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses y 12 meses más en botella. Grado: 14% vol.

  • 92 puntos Parker. "El vino Malpaso es fermentado con racimos completos y levaduras autóctonas en cubas abiertas de roble superior. Pisaron los racimos con sus pies y también hicieron algún remontage. Por supuesto, esto no es una Garnacha de Gredos en absoluto, pero es uno de los mejores Syrah en la zona y de España. Hay un montón de aromas de tocino ahumado a la Rhone y algunos consejos florales. El paladar masticable tiene un montón de fruta, es redondo y exuberante, muy pulido y equilibrado. Esto es muy buena relación calidad-precio. 18.320 botellas producidas"

Opiniones (1)

ago 21, 2017
4
(4/5
Excelente vino con una calidad inmejorable para mí. Les gusta a todos los que lo prueban.
A este precio, me aseguraré de tener siempre unas cuantas botellas.
Página:1

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