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Zona: | D.O.Ca. Rioja | |
Uva: | Tempranillo | |
Grado: | 14% | |
Bodega | El Vino Prodigo | |
Botella: | 75cl. |
36 Artículo Artículos
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Disponible el: 11/01/2013
Añada | 2015 |
Volumen | 0.75 |
Tipo de Vino: Tinto
Variedad principal: Tempranillo.
Bodega: El Vino Prodigo. Pedro Peciña Gil
El tinto de Rioja La Viña de La Merce es el resultado de la conocido como "fábrica de placeres sensoriales" de Pedro y Maria, que han elaborado un vino ideal para tomar con carnes y pescados a la parrilla. Servir a entre 15ºC y 17ºC. No es necesario decantar, servir y observar su evolución en la copa en pequeños sorbos.
La Viña de La Merce es un vino tinto monovarietal de Tempranillo elaborado por Pedro Peciña Gil, propietario de la bodega, en homenaje a La Merce, su madre ya fallecida, que ha sido la inspiración del enólogo en todos sus vinos. Se produce a partir de Tempranillo de Rioja de viñedos situados a 500 metros de altitud en La Rioja Alta. La vendimia manual y en pequeñas cajas, con despalillado y estrujado de los racimos, que fermentan a lo largo de 16 días, a una temperatura de alrededor de 25ºC. A continuación el mosto macera durante 2 días, e inicia la fermentacion maloláctica en depósitos de acero inoxidable. El vino envejece 14 meses en barrica de roble francés de allier. Grado: 14% vol. En la cata de vinos se muestra de color rojo cereza intenso con ribete levemente anaranjado. En nariz notas de fruta fresca, madera tostada , y toques balsámicos, elegante, equilibrado, redondo en boca con los taninos bien pulidos y un ligero toque de mineralidad característica de la zona de la Rioja Alta, de donde procede, con retrogusto agradable.
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