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Los Pasitos 2015

Zona: Valle de La Orotava
Uva: Baboso negro
Grado: 13.5%
Bodega: Suertes del Marques
Botella: 75cl.

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Los Pasitos vino de parcela de Bodegas Suertes del Marques

  • Añada: 2015

  • Tipo de Vino:  Tinto

  • Variedad de uva principal: Baboso negro

  • Bodega: Suertes del Marques

  • Los Pasitos es un vino tinto de parcela, elaborado en Tenerife, en la zona vinicola del Valle de la Orotava, parcelas concretas ubicadas en la Finca El Esquilóna. El vin Los Pasitos se obtiene partir de la uva autóctona tinta conoicda como Baboso Negro, cultivada en la parcela Los Pasitos, a una altitud de alrededor de 400 metros. con orientacion noroeste, sobre una capa arcillosa asentada en roca volcánica, típica de la isla. La parcela Los Pasitos es de vendimia manual, en la segunda semana de septiembre, y tras la recogida inicia la vinificacion con levaduras autóctonas, en depositos de 500 litros de roble francés. Allí permanece durante 14 meses, donde envejece sobre sus lías. Es embotellado sin filtrar en las Bodegas Suertes del Marqués. 

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