Medrano Irazu Joven 2015 Ver más grande

Medrano Irazu Joven 2017

Zona: D.O.Ca. Rioja
Uva: Tempranillo
Grado: 13.3%
Bodega: Medrano Irazu
Botella: 75cl.

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vino joven de Bodegas Medrano Irazu "maceración carbónica" de Rioja

  • Tipo de Vino: Tinto joven

  • Variedad de uva principal: Tempranillo

  • Bodegas Medrano Irazu

  • El vino joven de Rioja marida especialmente bien con embutidos, quesos y carnes asada o a la parrilla. Servir a unos 14ºC o 16ºC.

  • Medrano Irazu Joven fue el primer vino de la bodega es el vino más joven de la bodega, y uno de los mejores vinos jóvenes elaborados por el método de maceración carbónica. Es producido con las variedades de uva 95% Tempranillo y un 5% de otras variedades de Rioja, de viñedos de la familia Medrano Irazau en Elvillar de Alava en la D.O.Ca. Rioja. Vendimiado a mano entre finales de septiembre y la primera quincena de octubre, y elaborado según el método tradicional de Rioja alavesa, conocido como de maceración carbónica. Según este metodo el proceso de vinificacion comienza con la fermentacion de los racimos enteros de la uva en los depósitos, sin estrujado ni prensado previo, que aportará al mosto una gran intensidad aromática, un color muy vivo y una alta acidez al vino. La maceración tuvo lugar durante 10 días, a temperatura controlada inferior a 30ºC. Vino sin crianza en barrica. Grado: 13,3% vol. Notas de cata: Colorvioleta  brillante, con ribetes azulados, que desprende intensos aromas a frutas del bosque y notas florales. En boca es fresco, chispeante y potente, pero bien equilibrado, con agradable final, que invita a volvera a beber.

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  • Opiniones (1)

  • may 19, 2017
    5
    (5/5
    Un maceración carbónica muy bueno, al estilo de Rioja Alavesa, fresco y natural, como los que hacían antes los abuelos.
    Un vino así deberían recetarlo los médicos ...
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