Bajondillo 2014 Ver más grande

Bajondillo 2017

Zona: D.O. Mentrida
Uva: Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon
Grado: 14%
Bodega: Jimenez-Landi
Botella: 75cl.

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Bajondillo vino de Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon de Mentrida 

  • Tipo de Vino: Tinto

  • Variedad de uva principal: Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon

  • Bodega: Jimenez-Landi

  • Bajondillo vino tinto elaborado en su mayoria con Garnacha de la Denominación de Origen Mentrida,  una tierra unida al viñedo y los vinos desde el siglo XII. La Garnacha está cultivada a más de 600 metros de altitud, sobre suelos de roca y granito, que le aportan frescura y mineralidad. Junto a ella, participa en el vino Bajoncillo, en menor media la uva Syrah, que completa a la variedad Garnacha dándole un gran carácter frutal. En su vinificacion envejece durante 6 meses en depóstios de roble francés y de acero inoxidable. 

  • La guia de vinos The Wine Advocate lo califico con 89 puntos Parker "El Bajondillo 2014 es una mezcla de Garnacha con un 10% Syrah y 5% Cabernet Sauvignon que fermenta por separado en acero inoxidable, con algunos grupos completos 30% y levaduras indígenas. La fermentadcion maloláctica en acero inoxidable, y la crianza de seis meses se lleva a cabo en una combinación de barricas de roble y acero inoxidable. Se trata de una mezcla de frutos rojos que combina el carácter floral y baya roja de la Garnacha con Syrah, bien equilibrado y fresco. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y equilibrada acidez. fácil de beber y buena relación calidad precio,. 80.000 botellas producidas.
  • Opiniones (1)

  • abr 17, 2017
    4
    (4/5
    Un vino muy goloso, con toda la mineralidad de la sierra de Gredos. Repetiré...
    Página: 1

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