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Añada | 2017 |
Volumen | 0.75 |
Parker | 88 |
Zona: | D.O. Ribera del Duero | |
Uva: | Tempranillo | |
Grado: | 13.5% | |
Bodega: | EMILIO MORO | |
Botella: | 75cl. |
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Disponible el: 11/01/2013
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Tipo de Vino: vino tinto
Variedad principal: Tempranillo
Bodega: Emilio Moro
El vino Finca Resalso es un vino tinto recomendado para tomar con carne de ternera, conejo y cordero a la brasa. Servir entre 17 y 18ºC.
Finca Resalso es un vino que ha tomado el nombre de su viñedo histórico, plantado por primera vez el año en el que nació D. Emilio Moro, la primera de las tres generaciones de bodegueros en la familia. En la actualidad la variedad Tinta Fina de la finca “Resalso” es la más joven, tiene entre 5 y 15 años de edad. La vinificación se realiza en su bodega de Pesquera de Duero, en ella envejece durante 4 meses en barricas de roble francés y americano. Grado: 13,5% vol. Notas de cata: Color rojo picota, muy cubierto e intenso con tonos violáceos en capa fina. En la copa se presenta limpio y brillante con aromas nítidos y francos a frutas negras muy maduras, mora y ciruela compotada. Con un fondo de madera sutil integrado en la estructura del vino. En boca es envolvente y redondo, con un tanino dulce y una potente estructura. El postgusto es equilibrado y muy persistente.