Exopto vino Ver más grande

Exopto 2015

Zona: D.O.Ca. Rioja
Uva: Tempranillo, Graciano
Grado: 15%
Bodega: Exopto
Botella: 75cl.

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33,08€ IVA incluído


Ficha

Añada2015
Volumen0.75
Parker92

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Exopto vino "mezcla las uvas de las zonas más cálidas y frías de Rioja" -R. Parker

  • Añada: 2015

  • Tipo de Vino: Tinto

  • Variedad de uva principal: Graciano, Tempranillo

  • Bodega: Exopto

  • Exopto es el vino de alta gama y pequeña producción -- unas 2500 botellas- elaborado por el francés Tom Puyaubert, instalado en la Rioja Alavesa. El vino Exopto es una mezcla un tanto curiosa en Rioja, de Tempranillo, Garnacha y Graciano, en la que la variedad de uva que predomina es el Graciano, cultivado en la parcela "Las Balsillas" de 0.2 hectáreas de suelos en los que predominan los cantos rodados, a 500 metros de altitud y buena orientación,  en la zona cercana al Monte Yerga. El Tempranillo es de la zona de Abalos en Rioja Alavesa y la Garnacha de la parcela "El Agudo", de 3 hectáreas de suelo de grava y arena, cen la Rioja Baja. Tras una vendimia tardia, la uva se recoge a mano, en cajas de 12 kilos, y tras una selección de la uva, se realiza el presado y realizan las fermentaciones en tinas de roble (entre 25 y 28ºC), con maceración de 21 días y enjecimiento durabte 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas).

  • 92 puntos Parker "...este vino mezcla las uvas de las zonas más cálidas y frías de Rioja, por lo que mezcla los personajes con el foco en el Graciano. Es balsámico y aromático, con aromas de granos de pimienta y un núcleo de fruta negra. El paladar es serio, con profundidad y sedosidad, así como taninos pulidos; Está listo para una larga vida por delante. Podría estar borracho ahora, pero espera unos meses si puedes. Lleva algún tiempo en el cristal abrirse. 2.400 botellas producidas y llenadas en abril de 2016."

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