Ramon Bilbao Gran Reserva 2010

Zona:   D.O.Ca. Rioja
Uva:   Tempranillo, Cariñena, Graciano
Grado:   14%
Bodega:   RAMON BILBAO
Botella:   75cl.

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Ramon Bilbao Gran Reserva 

  • Añada: 2010

  • Contenido en Litros: 0.75 Litros
  • Tipo de Vino: Tinto

  • Variedad principal: Tempranillo, Cariñena, Graciano

  • Bodega: Ramón Bilbao

  • Ramon Bilbao Reserva es un vino ideal para tomar con  embutidos, foie, carne asada, a la parrilla y estofados. Temperatura de Servicio: servir a 18ºC

  • Ramón Bilbao Reserva es llamado por la propia bodega El Vino Sabio. Vino tinto elaborado con las variedades 90% Tempranillo, 10% Mazuelo y Graciano de las fincas de La Recilla, Valdegaru”, “Ozaku” y “La Olivera”, la tierra, el sol y la lluvia crean este vino excepcional, al que el coupage da su forma definitiva. El año 2006, fue un año que recordó mucho a los años anteriores, como el 2004 ó el 2005. Invierno frio y seco, primavera lluviosa y suave con un verano seco y despejado, y el mes de septiembre fue algo más lluvioso de lo normal, aumentando el volumen de la uva cerca de la vendimia, produjo menos concentración en los racimos y por lo tanto los vinos fueron algo más ligeros que los de años anteriores.  La elaboración de los reservas en Ramón Bilbao, son coupages adecuados para permanecer un largo periodo en barrica y de este modo, ganar longevidad y que su evolución en botella sea lenta y plena. Envejecidos durante 18 meses en roble americano, su incorporación extra de fruta, por su intensa maceración, los ubica entre los vinos de corte más moderno dentro de la D.O.Ca. Rioja. Grado: 14% vol. Notas de cata: Color granate subido, con ligeros tonos tejas en el menisco. Brillante, con irisaciones de rubí. En nariz despliega desde el primer momento tonos balsámicos procedentes de la madera, sobre fondo de chocolate y coco; todo ello enmarcado en confitura de frutas rojas muy maduras. Es evidente también la sensación de tabaco y cedro. En boca es pleno, de paso ligeramente astringente, vivo de acidez. Los matices de cacao y madera en combustión se refuerzan, siendo el prolongado final una mezcla de difícil caracterización: caja de puros, compota, especias, regaliz, retama, cuero.

Opiniones (1)

may 1, 2017
4
(4/5
Un vino excelente, bien llamado el "vino Sabio" por la bodega, el cupaje perfecto de variedades de Rioja
Página:1

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